La gastronomía es otro de los aspectos que caracterizan a
Ibarra, existen un sin número de sitios donde propios y extraños pueden de
gustar los más sabrosos platos típicos como:
HELADOS DE PAILA.
Los deliciosos helados de paila ya son una
tradición, ubicados principalmente en el centro de la ciudad
Los puedes comprar en los principales establecimientos
ubicados en las calle olmedo
Aquí te deja la dirección de algunos establecimientos
Heladería la esquina ubicada en la calle flores y olmedo
Heladería la bermejita ubicada en la calle olmedo y
flores
Heladería Rosalía Suárez ubicada en la calle Oviedo y
olmedo
Estas tradicionales y deliciosas golosinas están tradicionalmente ubicadas en la Merced.
Este es el lugar estratégico de ubicación donde puede
adquirir esto deliciosos dulces
EMPANADAS DE MOROCHO.
PAN DE LECHE
Para degustar de estos exquisitos bocaditos debemos trasladarnos hasta Caranqui, población cercana a Ibarra la cual posee tradiciones que son conservadas por los moradores. Una de ellas es la elaboración del pan de leche y los helados de crema, que son conocidos nacional e internacionalmente.
Es un producto que existe desde hace muchos años, este a obtenido un importante reconocimiento por muchas personas de diferentes partes del Ecuador, que cada fin de semana vienen a visitar la ciudad de Ibarra y disfrutar de su tradicional gastronomía, considerando a Caranqui la tierra de Atahualpa, los helados de crema y el magnifico pan de leche.La receta para la elaboración de este pan es un legado de una familia con raíces españolas, el cual ha transcendido de generación en generación.
Exquisitos manjares gracias
ResponderEliminar